Comidas

Para empezar

Para empezar

Quesadillas de Harina / Maíz

Orden de 3

champiqueso / Choriqueso

para empezar

Papas a la francesa

para empezar

Chalupas

5 chalupas con papa, pollo, queso y salsa minera

Sopes surtidos

Orden de 5

Sopes de nata

3 sopes con nuestra autentica nata natural

Tlacoyos rellenos

3 tlacoyos de alberjón con pollo, queso y crema

Molcajete de salsa con chinicuiles (temporada)

para empezar

Orden de Chinicuiles / Escamoles (temporada)

para empezar

Sopes huastecos

orden de 3 con el auténtico queso de palma

Flautas de barbacoa

Orden de 3

Sopas, Caldos y Pastas

Sopas, Caldos y Pastas

Sopa de médula

el mejor remedio para el frío de la montaña

Sopa azteca

la tradicional tortilla en jitomate

Arroz blanco

sopas, caldos y pastas

Arroz a la jardinera

sopas, caldos y pastas

Pasta a la Crema / Burro / Rojo

sopas, caldos y pastas

Consomé de pollo con verduras

calientito siempre cae bien

Caldo de pollo ranchero

con arroz, pollo y picante

Crema del día

preparada al momento con la verdura de la temporada

Lo más representativo

Lo más representativo

Enchiladas mineras

Orden de 3

Enchiladas mineras compuestas

lo más representativo

Tlacoyos mineros

Orden de 3

Tlacoyos mineros compuestos

lo más representativo

Chilaquiles mineros

lo más representativo

Chilaquiles mineros compuestos

lo más representativo

Enchiladas suizas rojas / verdes

lo más representativo

Enchiladas suizas rojas / verdes compuestas

lo más representativo

Enchiladas de mole poblano

lo más representativo

Enchiladas de mole poblano compuestas

lo más representativo

Enchiladas huastecas

Orden de 3

Enchiladas huastecas compuestas

lo más representativo

Enfrijoladas Veracruz

Orden de 3

Enchiladas Aztecas

lo más representativo

Comidas | Platillos fuertes

Comidas | Platillos fuertes

Mole verde con pollo

platillos fuertes

Mole poblano con pollo

platillos fuertes

Adobo con pollo

platillos fuertes

Setas en salsa mora con pollo

platillos fuertes

Verdolagas en salsa mora con pollo

platillos fuertes

Chamorro de cerdo

En adobo, salsa mora, setas, mole verde o verdolagas

Mixiote de carnero

platillos fuertes

Conejo

1/2 conejo en adobo, salsa mora, setas, mole verde, verdolagas o mole poblano

Ensaladas

Ensaladas

Ensalada Cesar

Crujientes y frescas lechugas con su típico aderezo y parmesano

Ensalada del chef

Combinación de lechuga, jitomate, quesos, jamón, huevo duro y pollo

Ensalada ligera

Jugoso jitomate, fresca lechuga y lechuga y filete de pollo a la plancha con el aderezo de su elección

De la plancha

De la plancha

Pechitos de ternera

300 gramos con enchiladas a elegir

Arrachera / Cecina

150 gramos de jugosa carne acompañada de 1 enchilada, queso blanco, nopales, cebollas de cambray y frijoles de olla

Tacos de arrachera con guacamole

Orden de 3

Bistec / Costilla

150 gramos de autentica carne de la región con verduras al vapor, papas a la francesa y frijoles refritos

Milanesa de res / Filete de pollo empanizado o asado

verduras al vapor, papas a la francesa y frijoles refritos

Plato huasteco

1 pieza de pollo, 1/2 bistec y 1/2 de cecina acompañada de 1 enmolada, chorizo, nopal, cebolla cambray, chiles toreados y chicharrón

Molcajete el serranillo (ideal para 2 personas)

Filete de pollo, costilla, bistec, chorizo, nopales, cebollas y queso panela

Molcajete de chamorro

Dos chamorros bañados en salsa mora

Lonja de salmón (300 gramos)

empañizada / a la plancha a las finas hiervas / en costra de ajonjolí / en costra de pepita

Comidas | Menú infantil

Comidas | Menú infantil

Hamburguesa con papas

menú infantil

Platillo infantil

pollo frito / milanesa

Nuguetts de pollo con papas

menú infantil

Sincronizada

menú infantil

Club sandwich con papas / verduras

menú infantil

De nuestro horno

De nuestro horno

Pastes

Papa, frijol, mole verde, mole rojo, piña o arroz con leche

Pay de queso

de nuestro horno

Nata 100% fresca

de nuestro horno

Lo más dulce

Lo más dulce

Banana split

lo más dulce

Flan casero

lo más dulce

Arroz con leche

lo más dulce

Flan napolitano

lo más dulce

Helado de crema

lo más dulce

Plátanos machos con crema / lechera / mermelada

lo más dulce

Rebanada de pastel

lo más dulce

Gelatina

lo más dulce

Bebidas

Bebidas

Café de olla

bebidas

Café americano

bebidas

Chocolate auténtico de Oaxaca sin azúcar

bebidas

Malteada de Fresa / Chocolate / Vainilla

bebidas

Limonada / Naranjada

copa

Jarra de Limonada / Naranjada

1.5 litros

Jarra de limonada con arándanos

1.5 litros

Jarra de agua fresca

1.5 litros

Jarra de Clericot / Sangría

1.5 litros

Refresco

355 ml.

Cerveza

355 ml.

Café con leche

bebidas

bebidas

Chocolate auténtico de Oaxaca

bebidas

Cappuccino

bebidas

Cappuccino de sabor Cholocate / Vainilla / Rompope

bebidas

Agua natural embotellada

500 ml.

*El precio válido es el que se manifiesta en el menú del restaurante y puede variar sin previo aviso. Si deseas obtener mayor información…

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